VI Festival Gastronômico do Cambuci em Mogi das Cruzes acontece em 14 e 15 de maio

Com o cenário da antiga Estação Ferroviária Sabaúna, da década de 1920, e do Museu Ferroviário que traz a história da linha de trem da cidade

Turismo & Natureza Cidades Em 05/05/2016 11:42:17

Divulgação

 

Com o cenário da antiga Estação Ferroviária Sabaúna, da década de 1920, e do Museu Ferroviário que traz a história da linha de trem da cidade, a VI Festival Gastronômico do Cambuci irá movimentar o fim de semana de 14 e 15 de maio, em Mogi das Cruzes. O município, que é um dos mais importantes produtores de Cambuci do Cinturão Verde de São Paulo, vê crescer a cada ano o público interessado nos festivais e seus diversos derivados de doces, salgados e bebidas à base do fruto.

De forma inédita, o Festival do Cambuci deste ano terá uma série de atividades culturais integradas ao evento, como a exposição permanente do Gira Mundo Bonecos Gigantes de Sabaúna, confeccionados com materiais recicláveis e com forte tradição carnavalesca, apresentações de grupos folclóricos locais, além de rodas de conversa na antiga estação sobre as espécies da Mata Atlântica. O Festival tem feito muitas pessoas conhecerem o valor do Cambuci e estimularem outros a provarem. Isso permite aos produtores aumentarem o cultivo e também a fabricação de derivados que garantem a renda de muitas famílias e a fixação do produtor no campo.

O Festival acontecerá das 10 às 18 horas e faz parte da Rota Gastronômica do Cambuci, coordenada pelo Instituto Auá, e consegue reunir os produtores dos 11 municípios parceiros, com uma programação que permite o contato direto do consumidor com a realidade do produtor. É possível degustar sabores exclusivos, comprar o fruto congelado para fazer receitas em casa e levar mudas para o cultivo.

Mogi das Cruzes figura entre os maiores produtores de Cambuci do Estado, com grande potencial para cultivo, comercialização e uso do fruto. Para este ano, o Instituto Auá estima a produção total dos municípios participantes da Rota em 40 toneladas. Além de Mogi das Cruzes, fazem parte da Rota do Cambuci as cidades de Rio Grande da Serra, Ribeirão Pires, Salesópolis, Natividade da Serra, Caraguatatuba, São Lourenço da Serra, Paraibuna, Bertioga e São Paulo.

 

VI Festival Gastronômico do Cambuci

Dias: 14 e 15 de maio (sábado e domingo)

Local: Antiga Estação Ferroviária do Distrito de Sabaúna, em Mogi das Cruzes

Horário: 10 às 18 horas